食堂外包之企事業(yè)單位食堂的未來趨勢
新聞來源:食堂承包,北京食堂承包,承包食堂管理-北京京朝軒餐飲管理有限公司 發(fā)布時間2017-12-23
? ? ? ? 目前很多企事業(yè)單位的食堂多數(shù)還是由自己經(jīng)營或者托管給個人或者親戚朋友進行經(jīng)營,經(jīng)常出現(xiàn)食堂飯菜質量差問題,員工抱怨,食堂層層被轉包出去,招來管理混亂,并且成本也大大升高,目前專業(yè)食堂承包公司、食堂托管公司、食堂承包商成了企業(yè)職工食堂外包的首選;我們北京京朝軒餐飲管理有限公司就是目前專業(yè)食堂承包的團膳服務公司。對于企業(yè)來說,要想有一個好的發(fā)展,就得先解決好職工吃飯就餐的問題,而在現(xiàn)實生活中,我們身邊的企業(yè)食堂還遵循著舊的的管理運營模式,僅僅從味道上就不能滿足職工的需要,更不能談所謂的色、香、味、形樣樣俱全了,對于現(xiàn)代人們所要求的營養(yǎng)搭配就更不沾邊了。加上巨大的通脹壓力,很多企業(yè)職工食堂自營,在采購環(huán)節(jié)就大大提升了公司的運營開支,企業(yè)自營食堂往往也經(jīng)常出現(xiàn)食堂層層轉包的情況,很容易出現(xiàn)食品中毒事件,那么企業(yè)職工食堂的出路在何方?企業(yè)食堂的未來趨勢?這是一些企業(yè)管理者都思考的問題。企業(yè)職工食堂外包首選京朝軒公司,目前北京京朝軒餐飲管理有限公司作為國內專業(yè)團膳公司,正積極的響應這樣的需求與期望,提供一系列高附加值、高質量的綜合服務,是集食堂承包、食堂蔬菜配送服務、廚房工程設計等為一體的團膳公司,在幫助客戶為職責,提供安全、健康的食堂后勤管理,節(jié)約后勤管理成本,提高運作效率的過程中!企業(yè)職工食堂外包的優(yōu)勢是非常多的。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,目前已經(jīng)有將近50%以上的企事業(yè)單位選擇食堂托管,企業(yè)職工食堂的未來趨勢,選擇專業(yè)團膳公司,這種服務更是深受客戶歡迎,不僅僅解決了食堂難搞,菜難吃的問題,也為餐飲企業(yè)找到了新的經(jīng)濟增長點。
? ? ? ? 京朝軒靈活的承包方式:根據(jù)不同企事業(yè)單位的需求,量身定制“裁衣”,靈活運用,先后為多家企業(yè)提供了團膳承包、委托管理、營養(yǎng)配餐、農(nóng)產(chǎn)品配送等服務模式,并利用這些模式成功協(xié)助企業(yè)完善后勤管理結構,優(yōu)化管理流程,解決了眾多企事業(yè)單位在后勤飲食管理上的難題,以便令企業(yè)集中精力進行核心業(yè)務拓展。公司自創(chuàng)建之日起就以“高素質、嚴要求、精管理”的經(jīng)營模式,廣泛吸納優(yōu)秀人才,培養(yǎng)擴大優(yōu)秀管理隊伍,加大食品衛(wèi)生監(jiān)控力度,廣納貨源輸入渠道,確保食品的安全供應和廚房設備的安全合理化。在此基礎上聘請技術專家成立廚房規(guī)劃設計師,根據(jù)客戶要求和餐廳實際情況對餐廳進行科學合理的規(guī)劃布局。另外,還編制了《京朝軒餐飲行業(yè)管理體系》系統(tǒng),實行廚師輪回培訓制度,保證員工的職業(yè)技能和服務水平,是一家具有競爭力和發(fā)展?jié)摿Φ姆展?。京朝軒餐飲企業(yè)開展的集體食堂食品安全專項整治,重點針對學校、醫(yī)院、部隊、企事業(yè)單位集體食堂。公司特別重視集體食堂食品安全專項整治,進一步增強集體食堂食品安全意識,完善食品安全管理制度,落實食品安全管理責任,規(guī)范加工制作行為,防控食物中毒事件發(fā)生,使集體食堂食品安全保障水平得到顯著提高。北京京朝軒餐飲管理有限公司專營食堂承包業(yè)務,10來年餐飲管理經(jīng)驗,擁有超全的食堂承包方案,讓更多的企事業(yè)單位食堂科學化,所制定的菜譜更加合理。
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